Liebe Freunde, Kunden und Internet-Anwender,
Frühjahr 2011 war ungewöhnlich warm und sonnig und es ist Zeit, Ihnen einige Neuigkeiten aus unserem Weingut mitzuteilen.
Das Jahr 2010 sah mein zehntes Jahr als Leiter unseres Familienbesitzes. Die Zeit war gekommen, wichtige Entscheidungen für die Zukunft zu fällen. Es war ein entscheidendes Jahr für unsere Region ... und für unsere Familie mit der Geburt unseres Sohnes, Robert Mattia am 18. Januar.
Seit mehreren Jahren habe ich mich zu einem unterschiedlichen Weinbau verpflichtet, konzentriert auf Qualität.
Nicht nur die Qualität des fertigen Produktes an sich, sondern auch seine Produktion und den Einfluss unserer Bewirtschaftung auf die Umwelt. Hergestellt ohne Insektizide, Herbizide und Kunstdünger, die Weine des Gutes, Ergebnisse aus kleinerer Ausbeute, zeigten sich reicher, kräftiger, und bestätigten ihren einzigartigen Charakter.
Es verblieb mir jedoch noch ein empfindsamer Punkt zu verwirklichen: Unsere Weine mit einer obtimalen Reife anzubieten, zusätzliche Garantie für Qualität, und dies sowohl für Weissweine als für Rotweine.
Der außergewöhnliche Jahrgang 2009 gab mir die Möglichkeit, diese Option zu verwirklichen und die Kommerzialisierung zu verzögern.
Ich bin daher sehr erfreut, Ihnen den neuen Jahrgang 2009, wie Sie verstanden haben, derzeit in Top-Form anzukündigen!
Unsere Weißweine "Daley-Villette 2009" und "coup de fouet 2009" sowie unsere rote Mischung, ausgereift im Eichenfass "Charmillon 2009" stehen zu Ihrer Verfügung.
Unsere Spezialitäten Alunisence "Jahrgänge 2007 und 2008 offenbaren ihre Reize mit Bravour, sowie zwei neue Weine, welche Sie während unserer "Offenen Tür" 10-11-12 Juni 2011 entdecken können.
Das Jahr 2011 wird zweifellos eine Menge Überraschungen berei halten, aber ich weiß, dass egal was passiert, der nächste Schritt in der Entwicklung unseres Weingutes, wird unsere Weine positiv beeinflussen!
Ich wünsche Ihnen, liebe Freunde, Kunden und Internet-Anwender, weiterhin Spaß beim Besuch unseres Hauses und freue mich, Sie persöhnlich auf unserem Weingut zu empfangen!
Jean-Christophe Piccard - Winzer
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